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到温哥华不得不吃的美食

2017-05-22 14:46:02

温哥华是一个细水长流的城市，这里属于温带海洋性气候，夏季温度一般在20摄氏度左右，冬季的时候温度也不会特别低，一般都在0摄氏度以上，冬季下雪很少但是会经常性的下雨，因此温哥华还有“加拿大雨都”之称。细想一下，在细雨柔棉的滋润下，这里的人们一定长得非常漂亮和英俊，还有美食也是不可错过的哦。小居（即异乡好居，一个专注于海外留学生租房买房的平台，致力于帮助留学生在海外找到自己的家。异乡好居的房源遍布美国，英国，澳大利亚，加拿大，新西兰等热门留学国家的300多个城市，覆盖5700多所海外学校，100万套学区房源出租出售）今天主要讲的就是美食这一块，给大家简单介绍一下温哥华的美食。

华人在温哥华还是蛮多的，而且温哥华还是一个临海城市，所以可想而知他们丰富又新鲜的海产品肯定具有本地的一大特色。

不得不吃的美味

生蚝：太平洋广阔的优质海域使得温哥华盛产的生蚝种类多达几十种，一般生蚝比较美味的季节在9月-12月，一般在秋冬季节，生蚝是最肥美鲜嫩的时候。在温哥华的市内，有专门烹饪生蚝和青口的餐厅，餐厅门口总是人满为患。小居建议你们去就餐的时候点生蚝拼盘是最经济实惠的。

阿拉斯加帝王蟹：阿拉斯加帝王蟹素有“蟹中之王”的美誉，它的肉质硕大肥厚，健壮的长腿可达1米，因为阿拉斯加帝王蟹生长在严寒的北极以及逮捕非常艰巨，所以阿拉斯加帝王蟹的价格一般都会比较贵，但是在温哥华吃次蟹是最划算的选择了。2-3月份吃蟹比较好。

加拿大大西洋龙虾（加拿大龙虾）：其生长在大西洋冰冷的水域中，加拿大大龙虾与美国的软壳虾的不同之处在于，加拿大渔民捕捞时都会避免龙虾换壳的季节，捕捞的全部为硬壳龙虾，因此肉质更加鲜嫩饱满，也比软壳虾营养价值要高。

在温哥华，每年秋季成千上万的太平洋三文鱼都会逆流回游，这不仅是温哥华的一个盛景，也使得温哥华的秋季成为吃三文鱼的最佳季节。温哥华的当地人和其他在温哥华的移民对三文鱼都是非常热衷的，不管是烟熏、焗、烤、腌等做法特色各异，有的温哥华人还喜欢配上温哥华特有的枫糖浆，美味十足。

枫糖浆：枫糖是加拿大的特产之一，当地原住居民都非常喜欢将枫糖浆倒在洁净的冰雪上，慢慢滚动凝结成太妃糖，这种太妃糖融合了冰雪的清凉与枫糖的甜蜜，吃起来格外清新爽口。温哥华当地人还喜欢把枫糖浆蘸在面包上面，果汁或者雪糕上面，可见其对枫糖浆的热爱程度了。你们可以买点回去送给亲人朋友。

不得不去的餐馆

Kintaro Ramen（金太郎拉面店）：这是温哥华本地最受推崇的一家拉面店，受欢迎之处是由于他们家的汤底是现熬的猪骨汤，有味增，盐，酱油等几个口味可选。还有丰富的餐前赠品，不要问小居怎么知道，你试过就知道了。这家店一般排队的人数比较多，大家都知道的受欢迎的餐馆都是高冷范，所以想吃到美味可要勤快一点哦。

Top of Vancouver Revolving Restaurant（555 West Hastings Street, Vancouver, BC V6B 4N6）：这是一个充满格调的西餐厅，餐厅的高度达到553英尺，餐厅的玻璃都是落地的，可以很清晰的观赏窗外的美景。设想一下，一边欣赏美食一边观赏美景的既视感吧，想想有没有觉得很幸福呢。在这里吃饭的话，小居推荐晚上去比较浪漫，因为在华灯初上的时候，万家灯火尽收眼底，是情侣约会和朋友聚会的不二选择。推荐菜系：Caeser Salad，Stuffed B.C. Salmon，Seafood Melody等。

Miku：是一家日式料理店，被许多旅游攻略和个人游记都推荐过也是有其原因的。位于Coal Harbour的Miku和在耶鲁镇的姐妹店Minami是北美典型的精巧现代日本料理，装修风格非常的时尚简洁，也算的上是高大上的海景房了，靠近床边还可以欣赏到美美的海景哦。Miku的出名也是因为其优越的地理位置，在Miku餐厅可以看到温哥华最美的海景，Miku又临近加拿大广场，将北温全景和海湾风光尽收眼底。推荐菜系：Aburi Chirashi Tart，Crunchy Scallop Roll，Pan Seared Scallops。

Kirin Restaurant Richmond 【麒麟（列治文店）】（7900 Westminster Hwy, Richmond, BC V6X 1A5）：麒麟海鲜酒家在大温地区有4家分店，其中最热门的分店位于中餐集中地-列治文市，此家分店是列治文最受欢迎的粤菜餐厅之一。粤菜在温哥华还是非常受欢迎的，其中早茶最受中国人的欢迎，每次去吃早茶的时候你都会遇到很多中国人（一般都是南方人较多）还有部分的外国人。他们家值得一试的就是皇帝蟹了，吸引着喜欢吃海鲜的小吃货们。几乎每年的温哥华美食大奖赛的名单上面都有它哦。推荐菜：阿拉斯加皇帝蟹。

到温哥华不得不吃的美食

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